翌日一早，远月住宿研习的第五天。

当夏羽赶到远月离宫时，酒店的大会场，一场关于早餐课题的审查，正在如火如荼进行着。

“哟——”

在一间架着转播屏的小厅，向几位毕业生打了招呼，夏羽也找位置坐下来。

“目前领跑的是薙切小姐，不到半小时，她的早餐……已经被顾客取餐100份了啊！”毕业生们皆目不转睛盯住屏幕的统计数据。

第一名，薙切绘里奈，130份。

今早的课题，就是关于鸡蛋的早餐，而顾客就是远月集团的食材供应商以及他们的家人，当然，远月度假村的烹饪部门、服务部门的工作人员，同样是这次课题的顾客，换句话说就是审查员。

课题合格的条件，就是在2小时内，取餐份数达到200份！

“顾客男女老少都有，基本上重现了饭店里早餐时段的场景……难得的现场实战课题！”

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