镜像的演绎，还在继续。

贝尔纳用滚烫沸腾接近100摄氏度的水，浸泡猪皮，夏羽照做。

猪肉则用温度低一些的水，煮到软。

以普通观众的视角，这两人动作一致，但以专业厨师视角，里面蕴含的门道就多了。

水温！

贝尔纳目视浸泡在热水中的猪皮、猪肉，清洁双手，才对夏羽那边投一一瞥，见夏羽也是洗手用毛巾擦干净，当即脸一沉，有种遭受挑衅的愤怒。

“模仿！”

这个词，就深深烙印在脑袋中，令他不得安生，隐隐有股不妙。

“不可能的！”贝尔纳甩头，眼神一凝，恢复自信，“猪皮，用的是95摄氏度的水浸泡，肉是用80摄氏度的水煮软……多上那么一丝细微的温度，口感、味道都会有不同，呵！差距就在细节中，你以为那些变态的评审，能容忍这些瑕疵么！”

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