汤锅内,别有洞天!
切宗卫视野中,除开沸腾翻滚的水,雾气间,居然还有一个小型的锅子,起起伏伏。
“这小号锅子,是什么时候塞进来的?”
噔噔噔。
忍不住掉头转身,回到外室的茶桌位置,切宗卫这时候,改坐为站,才得以纵览整个内室的情况,之前坐着聊天,视野有死角,打破脑袋仔细回想,也只是捕捉到夏羽抬锅子上灶台的画面。
所以,汤锅里,突然有了另外一个锅子,简直就是魔法。
一开始切宗卫吓得不轻,再由外室到内室,站在冒热浪的锅炉前,怦怦心跳渐渐趋于平缓。
好歹是著名的分子美食学者,他总算冷静下来了。
“这锅子,和火候有什么关系吗?”
切宗卫复杂地问。
“你们这些研究者,喜欢以科学逻辑说火候,刚才你也说过你所认为的火候了,那么,我现在想问的是,火候可直接作用在食材上面吗?”
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