中华界，与霓虹差别巨大。

单单说体量，就不是一个层次的。

霓虹美食界势力大体为‘一寺一寮御四家’，一句话就足够概括了。

准确说，只有食林寺和远月茶寮料理学园，才算是初步摸到顶尖美食门阀的门槛，知道一些深层次的秘密。

然而中华界呢，先不提光明界，原先黑暗料理界一百零八麟厨的后裔，就算有一半多的传承断绝和消失，但剩下来的将近五十家传承，分散在大陆各处，就是一个个强横的美食门阀啊！

派系林立吗？

这个词远远无法概括水很深的中华界，“龙头”一职神似武林盟主般的存在，所以，朱戟要比任何人，都懂中华界平静水面下的复杂。

大的、远的不说，就挑白玉楼说吧。

三张阁主椅子，一张给圣人之后的孔氏，无论谁在龙头位置，都要尊孔，这是一种习俗和规矩。

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