不久，切蓟带回了‘启波特雷辣椒’。

这是一种较为特别的干红辣椒。

原材料是人们熟悉的‘哈雷派尼奥辣椒’，而处理工序并非简单的晾晒。

熏烤！

古老的阿兹特克人民，用烟熏的方式，把成熟变红的辣椒，熏干水份，如此在最大程度上保留辛辣滋味和营养，同时还赋予这样的烟熏干辣椒，十分独特的味道！

切蓟返回的时间点，刚刚好，夏羽已经对一批新鲜的青、红辣椒，进行细致的剁碎处理。

目睹夏羽取‘启波特雷辣椒’，并找来一个洁白的花岗岩石臼，手抓一把干辣椒，丢进石臼，接着握紧杵棒，对干辣椒进行碾压、捣碎。

众人面露讶色

“啊，这是捣碎干辣椒，取辣椒碎？”

“这样一来，新鲜辣椒和干辣椒碎的用法，就截然不同了啊！”

夏羽捣了几捣，突兀地放下石臼。

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