人去楼空,夏羽也终于听到眉清目秀的少年僧人,在喃喃念叨什么东西,言语幽幽渺渺。
“龙面……”
“叉烧肉,半熟溏心蛋,应季的蔬菜,鲜绿的葱花。”
“虽然都说一碗面的灵魂,在于汤底,可是这种碱水麦香龙面,也是深得面点的精髓啊,好厉害!”
夏羽眉毛轻皱。
龙面?
他有点愣。
对于懂行者,“龙面”这词语,就相当于拉面。
在20世纪的早期,拉面这词,不存在,当时岛国人民把中华拉面称为“龙面”,直到后来大批移民把拉面文化带到岛国,华侨们为了迎合当地人的口味,以酱油,以鸡骨、猪骨熬汤,才有了日式拉面的诞生。
所以,听到“龙面”这等古老的称谓,夏羽不免露出异样表情。
咳,不是他吐槽,岛国这一代,追求什么宽松世代,在外被称为平成废宅。因此从一个“平成豚”口中,听到这个蕴含美食文化,追溯日式拉面源头的词语,夏羽真是惊了个呆。
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