泡茶同样是一门极其讲究的艺术，想要泡出一壶好茶需要做到“活甘清轻”四个字。其中活指的是活水，甘则是水味要甘甜;清是水质要清净;轻的意思则是水质是软水。

正所谓水为茶之母，茶性必发于水。想要泡茶，山水为上、江水取中、井水为下。

萨丽艾尔所选用的正是顶级山泉水，将一大锅山泉水煮沸之后，萨丽艾尔把刚刚烘烤好的茶叶投进了水中。

因为主要是为了接下来的料理做准备，所以这冲泡的过程并不像正常喝茶那样讲究。

用将近40升的水冲泡五片茶叶看上去有些寒酸，但是浓郁的茶香显示出了冰灯玉露的与众不同。

嗅到空气中弥漫的浓郁香气，林肃体内的美食细胞再一次躁动起来。林肃很想立刻从锅中取出一些茶水品鉴一番，但是直觉告诉它此时冰灯玉露茶的美味并没有完全释放出来。

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