李默给他们倒茶。
茶叶是毛峰,来自慈光寺的云雾毛峰,也就是最好的毛峰茶。
不仅慈光寺,黄山松谷庵、吊桥庵、云谷寺、丞相源、慈光寺、桃花峰等地,皆能出产这种最顶级的毛峰茶。
与一般毛峰相比有三大区别,一是采摘的区别,必须在谷雨前采制,标准是一芽一叶。一般人能喝到的毛峰,一芽二叶或三叶,那就算是很好的毛峰茶叶了。
外形上的区别,与普通毛峰相比,特级毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫多而显露,形似雀舌;色似象牙,黄绿油润,鱼叶金黄,所以又称金黄片。
汤色上的区别,茶味清香高爽,味鲜浓醇和,茶汤清沏,叶底匀亮成朵。
反正很贵,贵事小,没有关系还未必能买得到。
这是上次晚省领导看到煌县的变化后,为了感谢李默,特地带来的几斤特级毛峰。
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