出现在商业联盟核心成员面前的是一蓬金黄色绒毛状的玩意,看上去就像富贵人家调味用的肉松,不过隐约闻到海水的咸腥味,立即明白这是鱼松。
鲁斌轻轻摇头,伸手凌空摄取一双长筷,拨开这堆最近制作的新鲜鱼松,露出下面真正推广介绍的玩意,咸鱼。
“海边讨生活的人都知道,鲜鱼保存不易,东海南海幅员辽阔,水产海鲜几近无穷,随意一网下海,几百斤鲜鱼都是等闲,一网千斤也不稀罕。可惜,临海地区鲜鱼卖不上价钱,内陆转运耗费时间过长,最快半天时光,鱼就变臭变味了。”
“因此,本道以盐腌过鲜鱼,制作成咸鱼、鱼松,保存时间至少有一个月,不仅沿海诸省,就连内陆几个省份也可以运送抵达。咸鱼以盐腌渍过,既有咸味也是肉食,相比杂质甚多的官盐,不知胜出多少,又可以避开购买私盐的罪责,两相便利,岂不美哉。”
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