罂粟是一种药用价值极高的植物，它的籽经过加工后，就成为复合营养价值极高的调味品和食用油，一百多年来，欧美国家一直将罂粟籽油奉为营养佳品。

罂粟籽，可为食品增添鲜美的味道，增强食品原味；肉类食品、速食调味汤包、酱包或酱油在添加罂粟籽调味粉相关产品后，口味更加醇厚，能达到强化食物原味的功效。

在大多数国家，罂粟籽作为传统调味品，可以很方便从当地超市买到。

欧美主要用于各种糕点，在阿三国，罂粟籽制成粉加入饮料中。

现在国内部分饭店出售的冰淇淋、蛋糕、面包上，也开始使用这种珍稀的调味品。

但是，受近代毒品影响，营养佳品罂粟籽油，很长一段时间内在中国受禁，国家禁止任何机构开发罂粟籽产品。

罂粟的种植地也由国家统一管理，中国唯一合法的罂粟种植基地在甘肃，百万里电丝钢网阻碍，武警战士全副武装24小时看守。

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