所谓巧妇难为无米之炊,王斗正在为做饭发愁之时,却听到了兽栏里野猪的哼哼声,顿时心头大喜,找到了袁书香,要向他买一头野猪来吃。
袁书香是个读书郎,从来不染指驿馆的事务,更没在乎过楼下饲养的野猪,反正跟老爹反目决裂,尸体又没能挖出来,便爽快地答应了王斗,希望这顿野猪肉,多少能够为自己赢取一些好感。
王斗自是欢喜,让捕快们挑了一头最肥壮的,嗷嗷叫着拖出了兽栏。
若是宋朝以前,人们的肉食通常以牛羊鸡鸭为主,却是不吃猪肉的,因为嫌弃猪肉太脏。
也是到了北宋时期,才开始吃猪肉,但猪肉是贱人才吃的,上流人士仍旧以牛肉为上品,而后才到羊肉之类的,到了一代大文豪苏东坡弄出名菜东坡肉,吃猪肉已经渐渐为人所接受了。
这野猪可不比家猪,因为野猪力气大,又健壮,肌肉劲道十足,很是美味,这些个捕快一边杀猪可是一边流口水,这活儿干得倒也动力十足。
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