这天，刘老头也拎回来一挂猪下水，给王氏处理做吃食。

沈如看了看，她觉得是时候试一试这卤煮的味道了。

她让王氏将这个猪下水打理干净，并分成几份来操作，万一第一次做的并不如意，还可以继续实验几次。

王氏就耐着心听沈如一遍一遍讲解怎么做。

刘老头也听了会，摸着胡须点点头，“我老头子有口福喽。”说完晃悠的出去，找赵二他爹下棋去了。

娘几个忙活了半天，才将这猪下水下锅了。

沈叶按照沈如的吩咐，往炉灶下面送柴火。这个火不能太大，太大了卤水容易干，猪下水煮不软。火太小，味道不容易沁进去，味道不好。

卤煮将将熬了一上午，中午时分，王氏解开了锅。

沈如坐在炕边，闻着外面传来的肉香，她特别想去看一看锅里卤煮咕嘟咕嘟沸腾的样子。可是自己的左腿受伤了，不能动，现在还上着夹板呢。

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