听到陈琛称呼他为白小弟的时候,当真是满头那叫一个瀑布汗。
白小白不喜欢装逼,更不喜欢卖弄,但是问到他头上,他自然要郑重回答了。
“古人吃螃蟹最喜欢搭配的酒不是米酒,也不是葡萄酒,而是黄酒。”
陈琛点点头道“猜的没错,是黄酒。不过白小弟知不知道是哪种黄酒搭配螃蟹最好?”
陈琛的这个问题很刁钻。
黄酒是世界上最古老的酿造酒之一,和白酒、葡萄酒和啤酒并成为世界四大酿造酒。
华夏先民早从商周时代就开始酿造黄酒。
时至今日,按酿造黄酒所使用的曲种,黄酒主要分为两大类,即“麦曲黄酒和红曲黄酒”。
全华夏各地,这两大类黄酒的品种不下三十多种。
因此,要说出搭配螃蟹最好的黄酒品种,无疑是非常难的。
面对陈琛刁钻的问题,白小白淡然道:
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