鱼肉也预处理完毕，莼菜也清洗好后。

白小白开始撸了撸长袖，开始大显身手，正式料理新品。

这一次新品的料理方式是蒸。

很多家庭为了让蒸鱼入味，预先都会加入调味料腌制几分钟。

这样虽然确实能入味，不过鱼肉腌制后再蒸，鱼肉本身的极嫩的口感也会大打折扣。

因此这一次新品，和广式蒸鱼一样，采取的不腌制，直接加入调味料后蒸制。

蒸制蒸制，用具自然少不了蒸锅。

系统提供的黑科技蒸锅是一体式的，内带蒸隔板，白小白往蒸锅里加入水。

这水也不是普通的水，就是玻璃缸里面的养鱼水。

这让白小白有够郁闷的。

虽然这养鱼水看起来很清澈，不能说脏，用来作为蒸鱼的水，也是一点问题都没有。

但问题是高逼格的系统，为什么不用自来水，或者矿泉水什么的，而要用养鱼水蒸鱼，是不是有什么特别的深意。

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