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第三百六十九章 清汤粉

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白小白心里想着的时候,一段金色文字直接灌输入他的脑海,一条金龙在他的脑海中盘旋,立刻新品清汤粉就升级完毕了。

清汤粉的制作方法已经了然于心。

白小白撸起袖子开始大显身手。

清汤粉和清汤面两者的汤头都是一样的,用的都是野鸡肉加无花果熬制。

这样一来,白小白刚才熬好的清汤,正好可以派的上用场。

至于粉和面是不一样的,白小白需要亲自动手制作手工米粉。

系统提供制作米粉的材料已经齐备了。

米粉并非词义上理解的用大米研磨制成的粉状,而是一种传统华夏小吃。

它的做法是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状,或者片状的米制品,尤其盛行南方地区。

华夏各地的米粉各不相同,像是著名广粤美食干炒牛河用的就是半指宽的河粉,而广xi柳州当地知名小吃螺蛳粉用的则是细长的干切粉。

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