将胡萝卜、土豆等切条,用黄油炒软后与香肠、番茄和酸白菜放入汤中一同熬煮的菜汤;三文鱼、鲈鱼、红鱼等,跟土豆、胡萝卜、香料一起熬煮,最后撒上茴香而成的鱼汤;炭火烤的羊肉串;外皮香酥、肉馅软嫩可口的鸡肉口味的基辅肉饼;以猪、牛、羊各以不同配料做法,煨煮成入口即化的香浓炖肉;鲟鱼卵制成的鱼子酱;把剁碎的肉末以及各种调料填入肠衣,通过热处理或发酵而成的熏肠;通过烘烤由面粉、牛奶、鸡蛋和黄油调成的面糊而制成的布林饼;由黑麦面粉、水和盐制成的面团,加入酵母发酵后烘烤而成的黑面包……
单单看到这个菜单,就知道张旭跑到毛熊那边去度过今年的圣诞假期了。
列宁格勒,一个熟悉二战历史的人都会熟记的名字。
从1941年9月8日到1944年1月27日,德军将这座城市围困了872天。列宁格勒保卫战最终取得了胜利,阻止了小胡子由北部包抄莫斯科及进逼阿尔汉格斯克的可能。
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