今晚大获丰收的张旭回到霍格沃茨城堡后，立即奔向厨房，开始处理起蘑菇来。

在厨房里，张旭遇到了刚出院的哈利，他正和罗恩、赫敏、金妮一起吃宵夜。

当张旭拿两朵阳光菇切片了拌上香油送给哈利恭喜他出院的时候，哈利告诉张旭，邓布利多刚才已经回霍格沃茨了。

张旭估计老邓会找他问哈利的情况，但是目前香辣大喷菇牛肉酱最为重要，大喷菇采回来后放久了就不新鲜了，到时候做出的香辣酱口味就要打折扣了。

所以张旭决定，今晚老邓不来找他，他就不去找老邓，先把今晚的收获处理好再说。

于是张旭就开始清理大喷菇，接着切成小粒的丁。处理好喷菇后，又开始把准备好了的牛肉剁成肉馅。然后又把辣椒姜蒜也一起洗干净切好。

做好准备工作后，张旭问家养小精灵要了一口锅，加油后放进牛肉馅，再放火上熬到没水分。接下来放喷菇丁，也是熬到水分差不多没有。然后放辣椒、姜、蒜和调料，一直熬到颜色变深，没有水分就关火，关火后放进刚才由多比炒好的芝麻。

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