又开了一门可以赚钱的行当，白芷自然也挺高兴，更不在乎张三常那点小心思。

结束午餐会，打发一众人等离开，开始尝试屠厨子的新菜，皮蛋拌豆腐，这皮蛋还是白芷突发奇想，看到寡淡清水煮鸡蛋才想起来的，把大概记得的配方说了下，如，白石灰，这东西是现存的，莫小仙那有很多，再是面碱，正好屠厨子会发酵，加上食盐与黄泥合匀，放入瓦罐中，贮存30天便可食用。

用酱油把两样进行一定的搅拌，放入口中，一种未有的味觉冲击感传来，这时代的食材可不象后世那么假，全是真材实料，豆腐的豆香味，加上豆腥，同皮蛋的带着的涩味，交织在一起，入口后一阵爽滑，清甜的味道直入肺腑之中，好不畅快。

没有畅快多久，牛三壮走了进来，见到他，觉得小牛今天有点奇怪，放往常，为了做好表率，他总是让手下先吃饭，等他们吃完，自己再来吃，今日午餐只是刚刚开始，怕是有事才打破陈规吧？

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