如今道法学院的学子，还是在长身体的时候，因此午餐的种类不仅大大增多，份量也变得异常充足。

一人发一条炭烤猪蹄，让出身农家的学子直流口水，有的人已经忍不住擦嘴了，肯定是馋的！

这猪蹄选的是前腿，不管左右份量都不差。放在大锅里，倒入适量的卤水和香料，先用文火煮了酥烂，捞出来沥干，再用斩骨刀从中间劈成连皮的两爿，放在果木烧成的木炭上烧烤，再撒点辣椒面、孜然等调料，正式出炉后，既有水果的清香，又有烤肉的风味，外焦里嫩，尤其是猪皮部位，不仅弹牙有嚼劲，酥烂的肥肉还入口就化，深受历届学子的热衷追捧。

这一届学子也不例外！每个人都双手捧着炭烤猪蹄，啃地满嘴流油，啃地不亦说乎。

由于临近深秋的缘故，时鲜蔬菜少了很多品种，不过自西域传来的圆葱、胡萝卜还能撑起道法学院的半边天。

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