长安的西市有家鸽子楼，出自鸽子楼的鸽子个个肥嫩，用来煲汤，肉质鲜美，汤汁浓郁，长安城起码一半的酒楼饭庄都来这里买鸽子，据说鸽子楼每天卖出去的鸽子，至少有三四百只。

蓝靛走进这里的时候，前面铺子的伙计正跟一家酒楼的掌柜结算钱款，那伙计抽空看了她一眼，以为是新顾客，便道：“姑娘是来买鸽子的？您先等等。”他说着就朝里喊了一声。

里头听到声音的伙计赶紧出来，看了蓝靛一眼，笑着道：“姑娘是第一次来买鸽子？您是怎么做？蒸煮煲炖？不同的做法，选的鸽子也是不一样的。”

蓝靛没理他，面无表情地径直往里走，那伙计想拦住她，却一下子被她绕过前面去。前面跟酒楼掌柜结账的伙计又转头看了一眼，嘴角微微下沉，手里清点的动作加快。

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