闫洛笙弄好炖鸡汤这边,又叫李氏帮忙烧热炒锅,“娘,开始做红烧鸡块了!”
待炒锅烧热后,闫洛笙把腌好入味的鸡肉逐块下锅,炸至金黄色,捞起放到盘子里。
往锅里下油,倒入酱油、葱、姜、蒜和适量水,直到烧开。
闫洛笙撇去浮沫,倒入炸好的鸡块,煮到汤汁微收,这才把喷香的红烧鸡块翻炒出锅。
闫洛笙揭开炖鸡汤的锅盖,白汽喷薄而出,醇香的味道飘到空中,引得在院子里玩耍的三个小家伙纷纷往灶房探头。
即使还没睁眼的纯白小狗,也呜咽着挪动着小腿,张着小小的狗嘴巴。
鸡汤时间还炖得不长,闫洛笙打算用小火满煨,饭后再喝。
“大妞,二妞,你们去地里把家里人唤回来,准备开饭喽!”
李氏走到灶房门口,对着孙女夜月梅和夜月兰吩咐着。
两个小丫头听到准备开饭,都高高兴兴地跑出家门,前往玉米地了。
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