没过多久,差不多十分钟过后,一道道菜肴摆在了餐桌上。
在餐桌旁边坐着的人,看着餐桌上的菜式,先是愣了愣,再是嘴角抽了抽。
这蛇肉还好说,去了头,身子都能吃。
可是这个油炸毒蝎子和油炸毒蜈蚣是个什么鬼啊!
这能吃吗?
尤其是凌琳这个大小姐,看了眼油炸蝎子和蜈蚣后,就顿时没了胃口,哪怕这香气让她有点控制不住自己,也都在尽力克制着自己。
将所有人的反应收入眼底,张肖威笑了笑,道:“都愣着干嘛,这些可都是好东西,吃了对你们很有帮助的。”
油炸毒蝎子和油炸毒蜈蚣其实都是可以吃的,它们的毒素都是由蛋白质组成的,蛋白质在高温条件下会“变性”,它的分子内部结构和性质会发生天翻地覆的变化,随之而来的就是物理化学性质的改变和生物活性的丧失。
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