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分卷阅读218

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出四只鸡腿,没错,前两天她终于在新收到的食材中发现了疑似鸡的这种生物,试做了一下没想到味道都一样。不过这种生物在这里却叫做喔喔兽,平安一下子就觉得当初命名鸡名字的人可真随便,不就是听到它喔喔叫么,就这么直白的叫人家喔喔兽。

“好,这里我用的是喔喔兽的腿部,洗干净后用刀在兽腿部位划两刀,然后撒入调料把它抹匀,就像这样。”小鲁听到平安的话很自觉地给鸡腿了一个特写,然后平安继续说道“抹匀之后我们就把它这样静置半个小时左右让它入味,然后我们打一个喔喔兽的蛋用筷子像这样搅匀,搅成这个样子就可以了。接着把腌好的兽腿放到蛋液中,让它沾满蛋液后再放入准备好的面包糠中裹一层这个面包糠。”

等平安把这个鸡腿一一裹好面包糠之后放入刚才的盘子中,然后对着镜头继续说道,“下面就是开火热锅,现在锅里的温度在慢慢的升高,我们接下来就是给锅里倒油。因为等会儿要油炸,所以这个油必须要稍微多放一些。等油温烧到八成热的时候,就像这个样子,锅里已经开始冒烟了,我们就把兽腿放进去。”

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