悦幸福感。”

平安的这一番话说完，就得到了全班热烈的掌声。然后她继续说道“好了，那我现在废话不多说了，开始我们第一次的课程吧。”

平安拿出这节课要用到的土豆，然后对着大家说道“学习厨艺首先必须要学的就是基础，首先最重要的就是认识各种各样的食材。但是呢，因为联邦很多食材还没有被发现，所以我们只能先挑有限的学习。”

“大家看，我手上拿的这个呢就是土豆。学习厨艺有一项技能是大家必须会的，就是刀工。刀工就是可以把自己手上的食材切片、切块、切丝或者切成各种你想要的形状，方便烹饪。”平安看了看他们还举起手上的土豆挥了挥，然后继续说道。

“这点我想你们应该都深有体会吧，如果切出来的东西不均匀，不仅仅从外观上来说不好看，让人看了没有食欲。更重要的时候，在烹饪的过程，形状不一容易让食材在烹煮过程很难达到同步成熟。有可能有的已经熟了，有些还是生的。这样不仅影响口感，最重要的是，万一处理不好容易吃出问题来，那就得不偿失了。”

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