于是，食堂俩军嫂突然就忙不过来了，只得又找了两个人，四个人才忙得过来。

虽然不用怎么现场煎炒烹炸的，但是提前做准备、洗洗涮涮的，也非人工不行，很琐碎很嗦。

又都是自己人吃喝，所以，一定得弄得干净才好。

而且，很多炸货，像丸子、藕夹、油炸腐竹、炸豆腐、都得提前弄出来；面条也是，北方人最爱吃这个，最后不下面吃，就感觉没吃饱似的；菌类的也要提前清洗、泡发......

这些都是贵点儿的东西，也赚钱，更不能缺货！

关键，各种食材几乎都要串串儿啊，挺费工夫的。

来的人多了，食堂有时候就会出现断货的情况，让几个人有些烦心。

所以，一到逢会，就拼命地买东西，不行就去市区买。

如梅还联系了丁家寨送粉条的男人，让他给食堂送货。

一个月就能送几百斤粉条，得了固定的生意，全家都很感激。两个孩子在幼儿园也过得好，于是，两口子又游说几家人送孩子过来。

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