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第132章 八宝鸭

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“你们不要打扰白姑娘做事。”吴掌柜就说道。

她把整只鸭放进开水锅里焯水,旁的人帮着剥栗子,她就把辅料切成丁。

不管是炒辅料、加调料、拌糯米还是将其填入鸭腹之中都是一气呵成。

趁着上笼蒸的空档,白汐还帮着做了其他的几个菜。

包括鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧茄子、麻婆豆腐等一些不费时的菜式。

她的想法很简单,就是想引起吴掌柜的注意,方便以后他们之间的合作。

要不然她才不会这么费劲呢。

因为以她现在的身高,用悦来酒楼厨房灶,实在太辛苦了。

蒸的时间差不多就起锅,把它覆在缥色大圆盘中。

再将原卤滗入锅中,投入虾仁、豌豆,烧开后用水淀粉勾芡,淋上明油,浇在鸭上。

八宝鸭即算做成了,白汐又在摆盘上下了一点功夫。

“白姑娘,真是高呀,老夫都忍不住想尝一口了。”吴掌柜就给她竖起了大拇指。

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