最后一个方格位于九宫格的正中央,从左上角起始,转了一圈之后回到了中央,钱辰这么摆放牛腩,似乎也预示着万事万物有始有终。
只见中央的方格内是呈现出色的卤牛腩,瘦肉之间夹杂着半透明的牛筋,看起来分外诱人。
尤其是每一片卤牛腩都切得薄如蝉翼,夹起来放到灯光下完全可以透过牛肉看到对面的灯光。
传说中灯影牛肉的由来就是厨师高超的刀工将牛肉切成薄片或细丝,达到灯光能够穿过的程度。
小小一个细节便已经显示钱辰的刀工已经达到登峰造极的境界了,当然这并不意味着终点,而是通过星辰大海的起点。
厨艺之道没有尽头。
由于切得太薄,阿丽塔一叉子下去,直接叉起了好几片卤牛腩,然后放进了嘴里。。。
轰!
外表平平无奇,甚至都没有散发出多少香味的卤牛腩在阿丽塔将其放进嘴里的瞬间,仿佛直接融化开来。
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