普通的鸡蛋打出来之后，外层是透明的蛋白，里面是橙黄的淡黄。

然而钱辰准备的鸡蛋，打出来之后，无论是蛋白还是蛋黄都是无色透明的，整个就像一坨果冻一样。

这种名为水晶鸡蛋的幻想食材，没有一般鸡蛋的腥味，鲜味却是普通鸡蛋的数倍，而且不会罕有任何寄生虫，完全可以直接生食，口感犹如布丁，还自带一股冰凉的口感。

玛丽一脸好奇地凑了过来。

“你这是准备做类似南瓜挞的甜点吗？不过这个紫色的蔬菜是什么？”

以她在甜点方面的造诣，一眼就认出了钱辰想要制作的甜点，不过紫薯原产地是亚洲，以玛丽她们那个年代的交通，自然是没见过紫薯这玩意的。

钱辰一边给紫薯剥皮一边回答道。

“这个叫紫薯，类似番薯，当然味道也有些像。”

玛丽若有所悟地点点头。

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