钱辰无视一切干扰,专心致志地做着自己的料理。
他先将香菇的根去掉,然后将香菇洗干净,接着拿起菜刀,唰!的一刀将香菇水平切成上下两个面积相等的部分。
接着撒上一点盐和胡椒,然后钱辰将奶酪加工成圆形片状,夹在两块香菇中间。
接着钱辰将面粉和面包糠分别平铺在盘子中,然后打了几个鸡蛋,并将鸡蛋彻底打散成金黄的蛋液。
钱辰拿起一块香菇夹心,先让表面沾满蛋液,接着仿佛面粉中,让其表面沾满白色的面粉,最后又蘸了一次蛋液,然后放到面包糠上,反复翻面,好让外表面沾满细碎的面包糠。
做完这一切,钱辰放了一口炸锅在炉灶上,然后倒油、点火。
很快,炸锅上开始冒出阵阵青烟。
钱辰将手掌放在锅上感受了一下油温,微微点点头,将一块香菇排下入了油锅之中。
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