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用来充作桌面的那块青石早已被朱海打扫得洁净非常,他先从旁边的篮子里端上一道拌肚丝,这菜却是以当时废弃不用的牛肚切成细细,在开水中汆过,拌上山中的碧绿的云菜,蕨丝,夹一筷子嚼在口中,当真是既有卖相,又有口感。
申山君吃下第一口,已是拍着大腿连声赞好,朱海又从下面提来了一只小小炭炉,拿了只锡壶将预先备好的酒暖暖的烫了,再替两人满上。
四下里立即弥散出一股浓郁的酒香,只见杯子中的酒色呈金黄,浓稠似蜜般,轻轻摇晃宛然若冻,申山君连尽三杯,这才意犹未尽的撩须大笑道:
“好酒!好酒!”
朱海年纪虽轻,做事也是十分精细,此番做菜用的锅子为免有异味,也是事先以山麻叶擦洗过许多次以祛除油腻,接下来奉上的数道小菜都也十分精洁。无论是喜欢浓烈酣畅味道申山君,还是嗜好清淡雅致的长耳,都觉得甚是可口。
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