铺子的名字就叫‘家常味道小吃铺’通俗易懂。
门两边贴着几张红纸,上面分别写着金日开业四个黑色大字。
凌爸在棚子一角挂上一挂两百响的大地红鞭炮,随着一阵噼里啪啦的声响,这小吃铺子就算是正式开业了。
凌爸从凉皮车下面端出两口深口的铝锅,里面是凌月一大早熬得小米绿豆稀饭和西红柿紫菜蛋花汤。
又从屋里提出两个小蜂窝煤炉子,将锅坐在上面,这样里面的饭可以一直保持着温度。
把用汽油桶改装的那个大锅灶抬出来,锅里注入大半锅水,上面坐上几层竹蒸笼,铺上笼布。
吴秋玲在屋里的案板上开始揉昨晚上就发上的面,凌月则是帮着擀皮包大包子。
包子也简单,就两种馅料的,一种韭菜木耳鸡蛋馅,一种是芹菜猪肉大葱馅。
凌月手速挺快,没多大会就各包了一笼,先让凌爸上锅蒸着。
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