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第二十章 厨艺比赛(下)

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没有找到惊艳的菜的秦清也没有放弃,毕竟只要有吃的秦清都很开心,而接下来还有好多好多好多道菜要试,秦清觉得自己的斗志又燃起来了。

那边皇上跟她是相反的方向,秦清望向皇上那边,不知道有没有发现什么好吃的菜。

想到好吃的菜,秦清又一次的开始试吃。这一次还真的被秦清发现了一道超级好吃的菜,芙蓉鸡片。

根据旁边小公公的解释,这道菜是用鸡蛋和鸡胸肉为原材料制作出来的,鸡蛋只取去清,不要蛋黄,将鸡胸肉的筋膜一点点的仔细去掉,然后将鸡胸肉一点点的磨成肉糜。

鸡胸肉和蛋清和在一起,再下油锅炸,再泡在清水里洗两遍。最后用枸杞和青豆勾芡浇在肉片上边就成了这道芙蓉鸡片。

秦清听着就觉得这是个细致活,吃起来更是滑嫩。真没想到这道菜居然是这么做出来的。要是自己猜,大概一辈子都猜不出来这是用什么做出来的。

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