垫罢肚子,听着厨房处传来的炒菜声,我不禁半是思忖半是自语道:“也不知白诣他们可是今晚回来……”
恰好被楚云晖听见了,只见他笑道:“既然已传了消息来,便有八成可能回了。,最新章节访问:shuhАhА 。”
林红昭笑道:“对!反正使用黑‘玉’匣最为方便!”
我放宽心,微笑着点了点头。
天‘色’渐渐晚了,厨房传出阵阵香味。我忍不住溜进厨房,看了看笑道:“这‘清蒸鲈鱼’最重要的,就是这最后一步‘浇烧油’了,浇得好,才好吃!”
曹子明回头一笑,道:“是的,白诣最爱吃‘清蒸鲈鱼’,今天这条很新鲜呢!”
我笑着伸头望了望,指着笑道:“这个是我和红昭爱吃的‘鼓板龙蟹 ’!看起来好难做呢!”
曹子明一边忙活一边笑道:“其实这道菜啊,也不难。不过是将龙蟹取鳌,用沸水氽至刚熟,取前节拆出‘肉’,留下螫壳末端壳及鳌内扇骨,用虾胶同蟹‘肉’拌匀,瓤在扇骨上制成鼓板状,盛在盘中,入蒸笼用旺火蒸熟,取出后再用中火烧热炒锅,下‘花’生油烧至七成热,端离火口,手持螫壳未端,沾上脆浆,放入油里;把锅放回炉上,炸至浅金黄‘色’,沥油后便成了。”
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