从风雪手中接过那只被绑住双脚倒提着的母鸡。
母鸡大约三斤左右,看鸡脚应该养了有一年了吧。由于王老三平时不喂饲料,所以养了一年也就那么大,不过那个肉吃起来却非常有咬劲。
风霖把母鸡随手丢在院子边的一个水龙头下面,然后打发风雪去烧一锅热水。他从厨房里拿出一个汤碗,装上小量清水,再撒上一点盐,一手端着汤碗一手提着一把小刀来到那只母鸡面前。
一手抓着鸡脚和鸡脖子后面的鸡毛,让鸡头高高仰起,露出整个鸡脖。
风霖用小刀干净利落的切在鸡脖的血管上面,鸡脚用力的撑了两下,便不再动。倒提着母鸡,让鸡血顺着鸡脖的切口,流进事先准备好的汤碗。
杀鸡的过程干净利落且不显血腥,一套动作行云流水,展示着杀戮的艺术。
好吧,吹不起来了,其实就是简单的杀了只鸡。
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