这个世界在吃这一方面,唯一让沈长安满意的地方,就是食物调料颇为齐全,虽然没有味精、鸡粉、蚝油、鸡精、十三香等调味料,但姜葱蒜盐糖酱醋等调味品还是不缺。
只要肯花心思,地球上大部分的美食,都能在这个世界做出来。
沈长安打算做油泼面。
前世的他也是个吃货,对美食也算小有研究,托各种视频和美食APP的福,一些他觉得好吃的美食,基本都会做。
揉面,擀面,刷油,醒发,之后把面拉扯成一指宽的长条,就着青菜一起扔进开水中煮熟,捞出来搁大碗里。
然后在碗里放入盐、酱料、葱花、蒜末、芝麻、陈醋、辣椒面等佐料,最后泼上滚烫的菜油,顿时厨房里香气四溢,闻之让人舌苔生津。
“嗯!好香啊!”
陈玉倩闻着油泼面的香气,口水都快流出来了。
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