蔻蔻的餐厅做的是私房菜，现在只有晚餐时对外营业，餐桌包含三张桌子和VIP吧台。私房菜有两类，一类是套餐，套餐内有什么你就吃什么，价格很贵，东西很少，而且很多私房菜做的口味并不强，只是卖个噱头和品相。第二类就是名厨坐镇的传统私房菜，名厨助理会和客户沟通，听取客户的喜好，而后由名厨专门定制一桌私房菜。品相肯定好看，味道也会尽可能照顾到顾客的口味，当然价格也非常可观。

蔻蔻的餐厅还有一个特点。蔻蔻作为老板由她支付房租，餐厅所有盈利全部归其他工作人员所有。蔻蔻条件只有一个，必须达到自己的标准和要求。比如食材必须新鲜，如果为了节约成本以次充好，那此人就会被开除。从工作角度来说，可以从蔻蔻身上看见汉娜的影子。

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