这边，宝琳他们一家三口，一回到家，就忙活开了。

苏红英和王建党两人，坐在小板凳上洗蘑菇和野菜，宝琳则是从自家的大水缸里捞了一斤多的泥鳅出来。

先放盆里，放了一大把粗盐进去，盖上一块木头板子，任由里面的泥鳅挣扎。

随后，去了后屋，家里的姜蒜叶子还剩下不少，虫子对这两种气味呛鼻的叶子没什么兴趣。

等洗干净姜蒜叶子，宝琳直接用刀给切成细丝。

这个时候，盆里的泥鳅也全都被盐干迷糊了。

烧水，起锅，把这些泥鳅放铁锅里面去，只稍微烫一烫，等表皮上的粘液变成白色了，就捞出来，用小刀片把泥鳅表皮上的那一层白膜刮下来。

原本她还想顺带把内脏去了的，只不过刚干了两个，就差点把自己的手给干破了，这个重担，最后被她交给了她爸。

中午这一顿饭吃的一家三口都很满意，王建党还答应了宝琳，等哪天有时间了，就带着她去田里面捞泥鳅。

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