夏日将至，天气也渐渐炎热起来，对于那些软软的甜品有些吃腻了的佟淑兰开始怀念起水果冰沙和冰淇淋来。这手工冰沙容易做，再淋上水果汁，或是加些水果丁就成型了。可这冰淇淋，还记得以前有一阵流行营养食品，自己曾心血来潮地跑到大学里选修了两门食品学的课，里面倒是有讲到冰淇淋的制作工序，不过，那已经非人工，而是机器作业，批量生产了。所以，佟淑兰同学就此兴趣大减，学期结束，两门课一起当了，短暂改行当营养师的念头就此化为泡影。再想想，再想想，冰淇淋的历史，听听名字是来自国外的，不过，好像记得有一条，《马可波罗游记》里有记载，他曾在元朝宫廷里吃过冰淇淋，只是那个时候不叫冰淇淋，叫什么冰乳酪还是冰奶油的？看过意大利的乳酪制品的样子，冰乳酪这个名字的可能性更高一点。

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