逮了有半桶鱼，都是有指头那么长的，这样的鱼好吃是好吃，但是不好收拾，好在王福儿的爹很乐意做这样的事，去凉水河把这些小鱼给弄干净了。

先把这弄干净的鱼放在簸箕里一个个的排好，然后放在外面给吹干了，水分少了，到时候煎鱼不会沾锅。

王菊儿也乐呵呵的给自己妹子烧火，看着锅已经烧热了，王福儿舀了一勺猪油，现在这里没有什么植物油啊，用猪油味道要差一些，但是没办法啊。猪油还是王福儿强烈要求买的，因为大锅饭里根本就不见油，这人长期不吃油，肯定会营养不良的，既然已经能赚钱了，为什么还要委屈自己？

王福儿把吹干的小鱼一条条的放进锅里，慢慢的煎起来，知道鱼的两面都变得金黄，放了盐，翻炒几下，然后起锅。闻到真是香！外黄里酥！

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