熟练地拨毛，处理内脏，为免弄脏衣服，郑东指挥小桃给两人做了临时围裙。菜刀纷飞，让他又找到大厨的感觉。原来只想慰劳父亲，现在又多两个客人，自然不能太马虎。还好各类调料他都买了点，厨房很大，有两个灶台，离晚饭时间还有一个半时辰，能赶出八菜一汤。

野鸡肉鲜嫩多汁，煮熟后口感很脆嫩，比农家散养的还好，可以做成白切鸡。将一只洗净放入汤汁中烧开，撇去表面的浮沫然后放入姜、花椒，再慢火煲炖上半个小时，直到鸡肉熟透放凉才切片，将红糖熬化至粘稠，淋入加了料的酱油，麻油搅拌搅拌备着。另一只加上香料磨菇慢火炖上……翻炒兔肉时，忽然想起家里没有主食，虽然大人们可能只喝酒，也不能不准备。回房取钱让小桃去买三斤面回来，打算做成葱花鸡蛋饼，他不在家食材没人用，买多了也是浪费。

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