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“也没有啦,前厅的领班让你们注意点,她说没有下次了!”邓刚尴尬地笑了笑,又说了个善意的谎言。
“一定,一定!”汪志明兴奋地两只眉毛都竖起来:“这次完全是个失误,胡厨昨天晚上没睡醒··”
至于胡厨是谁,邓刚也懒得理会。不过自从这件事情之后,传菜吧的气氛不像之前那么紧张。
王麟总是抱怨厨房不给力。
“我觉得他们挺厉害的!”邓刚倒是注意到了闪光点:“这里的高峰期非常夸张,平均每天三百多批客户,但厨房只有三个厨师,很厉害了!”
还有很多包厢呢?
要知道包厢的菜是最难做的。
通常都是十几个菜起步,大厅的客人一般只会点两三个菜。
再这样的速度下,厨房还能保持这么高的水准,这说明厨师团队是非常厉害的。
可王麟不明白,他只会按照刘店长给指标去衡量标准。
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