小陈回到大厅,眼前的一幕让他瞠目结舌,大厅几近坐满,把米饭送给顾客后,下意识地让黎明放下手头的工作,去后厨传菜,生怕不慎也搞出意外,岂不是帮倒忙嘛。
黎明紧跟他去后厨,“菜名应该知道一点吧,一丁点不知道也莫怕,做好的菜出台后旁边会附有台号的纸单,你就按数字传菜。”
“好的,知道啦。”
黎明面无表情地回复,内心却还是有点惧怕,毕竟第一次来体验社会生活。
“瞧这碗,油泼扯面,旁边的单子有显示台号,33,然后你把它送到33号桌,再跟顾客确认一下。”
小陈还是不放心,又跟他展示一遍,这才放心托胆地去大厅。
经过教训,刘海或多或少从中汲取教训,脸上的懊悔还有残留,自以为是的自信加以收敛。
每点完一桌菜,他都要问问小丽,得到同意后,依然再三核查,断定无误后再按“确定”键发送,最后把“预付菜单”递给顾客,确定正确后再去下一桌。
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