李昕说道：“安叔，那片山头咱拿下来了，您得再多招点人，招点流民在山上种果树，山里建几个工坊，我准备把咱家的果酒坊放到山里，山脚下建个大猪圈一个鸡圈再盖几栋房子，招人之后咱家肯定不够住了，就让一部分人住到山下新建的房子那，一边养猪养鸡一边看管新招来流民种果树，还要注意别让生人进去山里。”

管家问道：“好，那酒坊工匠跟流民住哪里，还有酒坊工匠是雇佣还是从咱家调？”

李昕回道：“酒坊工匠跟流民也都住进山下新建的房子，这样方便管理，酒坊酿酒师雇一个就行了，其他人还是用咱自己人，其实咱家果酒跟别家果酒区别就在最后一个流程，只要做这最后一步的是咱家自己人就没问题了；山里除了酒坊还会有别的工坊，那些工坊的匠人都用咱家自己人。”

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