等到送走武媚娘，李宏就在石屋小院睡了一会，最近为了等待高宗进香，感业寺已经不对外开放，所以也没有对外发放经书，李宏也就不需要继续抄写经书了。

所以最近李宏的工作变得轻松了，每天除了去兰田看一下兰花的长势，其余时间就是在石屋小院钻研酿酒的技术。

李宏发现这个朝代酒的质量不好主要存在两个原因，第一点是因为流程简单，很多环节存在漏洞，就比如蒸馏这一环节，热度提升不上去，降不下来，以至于存在的蒸馏水太多，所以酒喝起来有一股水太多的感觉。

第二点就是酒曲的问题，这个朝代的酒曲也不是那么好，不过酒曲他现在无法改良，所能做的就是改良蒸馏技术。

说起来简单，做起来却不是那么容易，所以他最近一直在绘制图纸，然后进行模拟拼接，一切全靠脑袋来想。

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