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第一季 春风复多情,吹我罗裳开 ACT11:TV是我师

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中午12:30,【玄武宴】成功搞定上桌。

“静哥儿,今天着实是辛苦你了。”戴师和王师轮流拍了拍官静的肩膀,还发了根苏烟作为奖励:“我们的伤口的疼的厉害,反正剩下也没什么事了,你在这照看一下,我们俩先走一步。”

“两位师傅别客气,这是我的荣幸。”官静连连谦让,摸出自己五块钱一包红河烟,恭恭敬敬地回发给两位大师。

对于厨师来说,某些古代名宴之所以会失传,关键原因就是没有完整的菜谱流传下来。古代的文化普及率本来就低,厨师作为下九流,文化程度更低,没有文化还谈什么白纸黑字的传承?

就和琴师必须曲谱才能演奏出曲子一样,没有菜谱任你是易牙重生彭祖再世也做不出名宴。就实际情况来看,做菜恐怕比奏曲子还要更复杂一些,某些膳食的烹制光有菜谱还是不行,必须要有高手内行从旁指点,才能觅得个中玄妙——【玄武宴】就是典型的代表。

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