那面在紧锣密鼓的以烟炮制原料，石平这方也没有闲下来。他忙忙的选取出十来根粗壮肥大的蒜苗，掐去萎叶，抹掉败皮，切下根部。将叶茎离断。而后将两者分别切成两厘米左右的段子，分别盛放于两个宽大盘子中备用。

当一切预备完毕之后，石平将肉片取来，于烫水中汆过，晾干之后将其放入盛有少量热菜油的锅中，同时放入蒜苗茎部分，小心混合翻炒。同时在旁边一口灶上热锅中倾入菜油，待**后置以豆瓣，豆豉，甜酱。与一种不知名的植物液汁。待蒜苗茎，头部分软熟时将旁边灶上锅中卤料与之混合。起锅时候佐以味精，少许砂糖。然后含笑将其盛盘上桌。以英国贵族式的优雅比出了一个请用的姿势。

空气里回荡着一种奇特的香气，在一旁观看的人面面相觑，看着那一张张宽大红亮的肥瘦各半的肉片，衬上青白相间的蒜苗茎节，却又实在惹人食指大动。良久终于有一名黑人食客禁不住诱惑，举步上前，以西餐叉子点起一张薄可透光的宽阔肉片，实在大费了一番周折才将之塞入口中。待得其咀嚼了两下，整个人突然定住，两眼惊奇的圆睁，似乎发现了什么不可思议的事情。而手却早不由自主的再度叉了一块肉起来。旁观那些饕餮（音e 为一种传说中贪吃的凶兽）之辈等见了他的模样，哪里还顾得上吃相的不雅，一拥而上。将那大块肉片费力放入口中之后，均同最初那黑人食客一样，纷纷呆住，露出惊奇表情。

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