逛了大半个养殖场之后，刀罕看中了两头山羊。

他没有听从老板的推荐，而是凭着自己从小在山上放牧过牛羊的经验及眼光选择的。

两头50公斤左右的哀牢山黑山羊成年公羊。

老板说：“这种羊好是好，不过性子有点儿烈啊。”

刀罕笑说：“不妨。我要的就是这种性子烈的。”

老板暗暗点头：“看来这小子年纪虽轻，却对牛羊买卖很有眼光啊。这种山区黑羊瞧着虽然又丑又瘦，性子又暴躁，但是肉质细嫩，脂肪少，膻味小，味道鲜美，营养丰富，是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品，是肉用型山羊中的极品啊。这小伙子大概是专做羊肉餐饮生意的大老板吧……”

刀罕选好了羊，就跟老板结账。

老板只道是大生意要上门，高高兴兴地给刀罕按照市场价打了八折，并答应叫人帮他运送。

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