千层饼生产数量的提升，不仅零售经销商得到了实打实的好处，另外还有一批人也获益匪浅。那就是原料供应商们。

千层饼的制作原料不像麻辣烫花样多，品种比较单一，占比重最大的主要是面粉、猪肉、大白菜、食用油，还有一些普通的大葱、生姜。

秀水巷九号院里，没有设置专门的后勤采购人员，上述材料都是让供应商送货上门。随着订货批量的不断增大，供应商的态度越发积极，单价也相应有所降低。

尤其是鼎香园的邻居，鑫福粮油店的窦老板，是这些供货商中最大的获益者。

因为他一直给麻辣烫店供应米面油酱醋等，东西进货渠道正规，质量保证，价格也比较实惠。两家的关系处得不错。

所以后来千层饼项目启动，江逸晨就让张凤兰直接进鑫福粮油店的货，相对外面其它的店也更放心一些。

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