适的玻璃瓶或者罐中，装到三分之二的满度，再放入适量的白糖。”（这个时代没有不绣钢容器，铁容器是不能酿酒的，只有玻璃器最合适。）葡萄和糖的比例约为10：1，做好这一切之后，将带有透气孔的瓶盖将瓶子盖好，将瓶或者罐放在温度约在18-30之间的地方，每天注意一下，将浮上来的葡萄碎片压下去，浮沫弄出来，如此大约七八天时间，就发酵得差不多了。”萧楠笑着接过话头。

“听上去确实不难，我这两天就先采一部份熟透了的葡萄试试。”乔夫人听得颇为心动。

“姐姐，你喜欢喝葡萄酒，我也可以试着酿一点。”从外面进来的雀隐正好听得萧楠和乔夫人的对话，忙接了一句，她手里端着一盘点心，显然是给萧楠送下午茶来了。

“嗯，雀隐，你也来试试，你手比我巧，咱们这葡萄今年结得不少，足够咱们俩折腾的。”乔夫人一看见雀隐，顿时笑了起来，在桑榆村的三年时间，乔夫人不仅和林氏成了好朋友，对雀隐这丫头，也是喜欢得紧。

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