是泰式或日式料理餐厅应该会有,又或者是主厨很喜欢自己做一些调料或酱料的,也会可能会有,只是不知道能不能保存下来就是。
「啊!找到了!」
那是个大研钵,不是药用的,料理用的研钵比较大,里面是一条条沟槽,虽然钵裂开一角,但因为这种研钵烧制时就做的比较厚实,而且可能原本是被保存在塞满报纸或防震泡泡纸的箱子内,因此裂开的部分只有在边缘处,不影响研磨。
还有研杵,原来的不知道失踪去哪里了,所以远律找了替代品,杆面棍,头是圆的,可以代替研杵,虽然烂了一头,可有一边还能用。
把叶子、研钵、研杵用水洗乾净,叶子放进研钵,用研杵捣碎成深绿色泥糊状,抱著研钵走到花六亭旁边去,这时候早就对远律行动感到意外的一些人都靠了过来,包括左白和唐宁。
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